雖然寒假很快就結束了，可是總有讓你最覺得難忘的是。而令我最難忘的是，就是一月二十八日安親班老師帶我們去湖西鄉養羊場參觀。
他們不但有養羊，他們也有養豬，那裡有一隻公豬、七隻母豬和一百多隻小豬，還有大概快六十隻的羊。那裡的公豬的體型很大、脾氣也很壞，母豬很乖只不過太吵了，小豬很可愛，蠻小隻的。我們一邊看羊一邊餵羊，我還摸過剛出生兩天的羊寶寶。
不只如此，我還學會了怎麼擠羊奶，我也喝了剛擠出來的羊奶，很新鮮，可是味道有點難喝，很像酸掉的牛奶。應該是大家的喜好都不一樣，像我哥哥，他就很喜歡喝。
正當我們開始覺得無聊時，老闆問我們：「要不要去看豬？」所有的小朋友都一起跑看豬。大家看到最大隻的豬時都異口同聲大叫：「哇！這隻豬好大隻喔！」全部的人都很驚訝。我心想：這隻是公的，結果我猜對了。其他都是母的。
看完之後老師要帶我們去林投公園。到了公園以後，我們決定在那裡休息。我和同學玩得很開心！我們要回去時，我和其他人都依依不捨的離開了。
回家後我迫不及待把今天的事都告訴媽媽。到現在我都還記得那天的事。
大年初二那天，小姨丈帶兄弟姊妹一起去南投縣水里鄉山上，準備享用「雞」的宴會。
一大早，我們開車一路從山腰一直開到山頂，總共花了一個小時的車程。抵達目的地後，一下車，就聞到一股惡臭的氣味，原來那是「天然」的肥料—雞屎。
然後我們開始吃各種雞的美食。吃完我們去幫老闆趕雞，順便四處走走，沿途還發現一隻小野兔和野松鼠喔！
走著走著，我們看到老闆養的山羊在吃青草和喝水。我們回到屋子裡唱歌、吹直笛、彈吉他和拉二胡，大家似乎都很高興！
下山時，我們看到八八水災土石流中，還沒倒下的房子懸在半空中，看起來真可怕。
接下來我們到築山的紫南宮拜拜，順便了一隻「金母雞」回台北二阿姨家，途中不幸遇到下雨，只好用我的背心蓋住，再到後面買雨傘。
期待寒假的來臨，因為寒假中有最好的日子—就是過年。可以吃團圓飯、穿新衣、領紅包，又可以逛城隍廟前很多的新奇好玩的攤販。有吃有玩，吃吃喝喝的過日子真幸福。
但是，寒假的快樂時光中，必須先把功課寫完。所以一放寒假，我就馬上開始寫功課，而且還去學校借書，寫學習單。一個寒假不包括不能借書回家的本數，還有六十八本，我真是佩服我自己到極點，真厲害！
寒假功課中，最令我頭痛的事吹笛子。媽媽每天逼我吹十遍，過年前終於吹會了。可是媽媽說過年時間至開學，每天早上還是要吹二遍，一直到兒童節之後。唉！真是苦命。
沒想到苦捱的結果，竟然還是讓黃老師覺得不能過關。看來我每天練習的次數又要增加。老天！請您幫幫忙，讓我早日脫離苦海，享受音樂的輕鬆感覺吧！
所以寒假中最難忘的一件事，應該就是吹笛子事件。有苦有樂，吹破音會被罵，吹完整則被讚賞。直笛啊！直笛！我對你真是又愛又恨。
在寒假中最難忘的是就是大年初一，大年初一喔！全家一起去澎湖遊玩。大家都很興奮，但是因為車子不夠，所大伯他們就沒出去，反正兩個大哥都沒興趣嘛！就剩二伯、三伯和我們一家要出去玩。.
我們去了很多地方，有：風力發電站、玄武岩、二崁古厝……等地方。我們先去風力發電站，我們六個孩子一路衝啊——衝到大人都離我們遠遠的，大家都氣喘吁吁的。我們看了那個風車後，決定來個大合照，一、二、三，YA！大家照了三張美美的照片，接下來到二崁古厝。
那條長走道真的很長，其中還有一戶人家邀請我們進去參觀。裡面的擺設真的很古色古香，還有一些古代器具，還有那個床真的好硬呀！接下來我的就到大菓葉石柱那裡去參觀了。
看了石柱群，覺得真是壯觀，果然是世界少有的景色。到了中午，我們到了知名的餐廳去飽餐一頓，然後休息了一會就往下一個行程去了。
接下來去西台古堡玩，我們去看大砲。那的大砲超大的，我還被哥哥偷拍到偷摸大砲的照片。我覺得西台古堡這個建築物很雄偉。澎湖有這麼多的風景景點，真是幸福，我們應該好好珍惜。
今年寒假，我又跟爸爸去了台北找表姊玩。
在出發的前幾天，我整個人簡直像飛起來似的，尤其是出發的前一天，我興奮不已。晚上睡覺時，我的心還快速的怦怦跳，心裡想著星期六就可以去台北了，我還高興的睡不著呢！結果到了星期六，我根本就睡得跟豬一樣，爬都爬不起來，最後是我好不容易才爬起來的。不過好險我們坐的是十二點的飛機，太晚起床沒有影響。我們吃完午餐，抵達機場，辦理了一些手續，就上飛機了。
到了台北，我想到的第一件是就是—回家見表姊，但是表姊要第二天才能來。我們什麼事都在一起，吃飯在一起、玩在一起、看電視在一起，就連洗澡也在一起。幫我們在一起時，我會很害怕我星期六那天會離開，因為這樣就要暑假才能再相見，對我來說，這必須經歷一個漫長的旅程。出六那天，表姊們和表弟都有回來，我們玩得很開心，就在他們要回去時，我很捨不得他們離開，我也很怕要很久才能見到他們。
這些事讓我印象深刻，希望他們在台北能過得很好。
今天我們去湖西的有機菜園參加農業體驗的活動。有一個叔叔操作耕耘機給我們看，我是第一個體驗耕耘機的小朋友喔！
接下來，有阿姨教我們怎樣種向日葵，我把兩顆向日葵種子丟到土裡面，用腳連續踩一踩就行了，很簡單，我還跟阿姨多要了幾顆種子回家種。
最後，大家終於可以動手採收番茄了，橘色的果子在陽光下閃耀，像一顆顆的寶石，我摘了好多，真是太好玩了！
今天天氣很晴朗，心情也很愉快，因為要去湖西的農場採番茄。
七點五十五分，公車來了，我們就往農場出發了。每位同學手上拿著袋子，看到番茄準備採收時，老師說：「只可以採紅色或黃色的番茄喔！」大家聽到開始的口令後，都很努力的把番茄一顆顆放進袋子裡，，原本空空的袋子裝滿了很多的番茄，每個人都好開心喔！
最後，大家興高采烈，滿載而歸的回到校園，心中難忘這一次的農業體驗。
今天我們去湖西的有機農場採番茄。我們走到一半，看到一個很大很大的水池，裡面種了漂亮的睡蓮，也看到菜園裡種了花生、玉米、紅蘿蔔、芋頭，到處一片綠油油的。
然後老師給我們六個向日葵的種子，叫我們種在土裡，希望它們快快長大。最後，大家終於可以採番茄了，老師交待我們不可以採綠色的番茄。每個人都開始採了，不到一會兒功夫，我就採了五十幾個番茄，真是太棒了！我要帶回家和家人分享。
今天是個下雨天，此刻外面正下著大雨，就像開起演奏會喔！雨滴滴答答的演奏著，風是英俊的王子，小草是美麗的公主，她是王子的舞伴，隨著音樂左右擺動，大家開心的一起跳舞。當這個演奏會結束後，天空會出現美麗的彩虹。真是熱鬧的下雨天啊！
今天早上出門上學的時候，天空有烏雲，還飄著細雨。這些雨水將行道樹身上的灰塵清洗乾淨，樹葉變得翠綠又鮮豔。大大小小的雨滴在樹葉上蹦蹦跳，好奇的蝸牛也來湊熱鬧。還好我帶了雨傘，才沒有變成落湯雞。
下雨天雖然讓我覺得有些不方便，但是我也感受到了不同於晴天的另一種美。
今天是一個很重要的日子，你知道是什麼日子嗎？今天是石泉國小一年一度的運動會呢！也是個秋高氣爽的好天氣。為了這個重要的日子，我起了個大早，並準備許多五顏六色的糖果，要帶去學校給同學吃。
到了教室，我看到有些同學忙著化妝，有些忙著搬椅子，有些忙著綁紅帶。看著調皮的男生一個一個的化上奇怪的妆，逗的我們捧腹大笑！尤其是呂名翔，他把自己畫的像貓熊ㄧ樣，陳冠偉把自己畫的像小貓一樣，真是逗趣！
節目開始了，家長們也陸陸續續來了，我東張西望的尋找那熟悉的身影，就是沒看到媽媽，真難過！第一個節目是由明圓托兒所，帶來的「太和鼓」，他們年紀小卻一點都不馬虎，認真的態度值得我們學習。第二個節目是「跆拳道」，我跟著隊伍赤腳走在操場上面，啊！又刺又痛的感覺，好難受喔！輪到我時，哇！人山人海，擠的水泄不通，每一雙眼睛都看著我們，好像野獸虎視眈眈地準備吃掉我們。輪到我踢氣球時，糟糕！沒有踢破，幸好之後的木板有順利踢破。
表演完了，我以閃電般的速度，趕緊跑去跳「sorry！sorry！」。這首歌很輕鬆、很活潑，讓人愛不釋手，我看到媽媽了，為了不讓媽媽失望，於是我就加倍努力的跳，跳完後，我早已精疲力盡，氣喘如牛了。
接下來是令人期待的個人八十公尺賽跑，當阿發老師說：「各就各位！」我的心就撲通！撲通！的跳，好像一隻小兔子在胸口跳來跳去。當我聽到「蹦！」一聲時，就全力衝刺，賽前就覺得芷芊一定勝券在握，果然是她得第一名。雖然我沒有跑進前三名，但是我不可以氣餒，明年要更加油才行。操場上不僅有活蹦亂跳的小朋友，還有此起彼落的加油打氣聲，讓整個校園熱鬧非凡！
今天我們全校要遠足，大家都非常高興。我們要去的地方有東台古堡、二崁古厝及通樑大榕樹。在遊覽車上，大家吃吃喝喝、有說有笑。
終於到達了東台古堡，老師便和我們拍一張大合照。解散之後，大家飛快的往四面八方跑去，躲進洞裡，一下子不見了蹤影。我也跟著同學在洞窟裡冒險。「砰！」的一聲，大家都下了一大跳，原來是一些男生拿著沒有子彈的玩具槍在到處射擊別人。不久，他們的目標轉向我們，我們立即往旁邊一閃。「嘿！」躲過了這次的攻擊。但是那些男生仍不放過我們，繼續「追殺」我們。我們只好不停的「逃亡」。最後，我們好不容易「逃」到洞穴上方，眼看男生沒有追來，大家鬆了一口氣，便坐下來吹吹風，吃吃零食，喝喝飲料。從洞穴上方往下看十分恐怖，因此我不太敢接近洞穴頂邊緣。看見一些同學坐在洞穴頂邊緣，雙腳懸空，我就替他們直冒冷汗。可惜，快樂時光總是過的特別快，我們要前往下一站－二崁古厝，這場「槍戰」也因而結束。
遊覽車開到二崁，一走近二崁村落，一間間古色古香的老咕石房屋映入眼簾。同學們興奮的將錢包緊緊的握在手中，準備去雜貨店「血拼」。但非常不幸的，雜貨店沒開！大家都失望極了！而我還是和朋友一起在小巷及街道穿梭，尋找樂子。走著走著，發現有許多小巷都通往同一條街。我們逛累了，便在廟口休息，和別人談談天。時間過的真快！我們又要離開二崁了。
在前往通樑大榕樹的路上，大家又拿出錢包來，等待要去買些紀念品、冰淇淋、燒酒螺……等。一下車，看到一間間商店，大家的眼睛為之一亮。商人看見我們，臉上就露出燦爛的笑容。因為，他們知道，他們的口袋即將變滿了！我隨著「血拼」的人潮逛過一家一家的商店，覺得裡面的東西都太貴了。商人們口口聲聲說要算我們便宜一點，結果還不是很貴嘛！我沒有帶錢，看著別人吃著、喝著買回來的食物，不禁流下了口水。我決定要去找這棵大榕的主幹，便往一座在大榕樹樹蔭下的廟走去。突然，我發現一根綁著紅絲帶的樹幹旁有一個香爐，香爐旁有一個募款箱。我心想：「這一定就是大榕的主幹了，一棵榕樹竟然能活個兩、三百年，長的如此巨大，真令人佩服！」。
過了幾分鐘，老師就大叫：「集合了!」「什麼？！難得的遠足就這麼結束了，我都還沒玩夠呢!」我說。在回學校的路上，我並沒有把零食全吃完，因為剛看遍了美食，便沒有胃口再吃我帶的零食了。真希望下一次的遠足快快來臨！
假日，到同學家一起慶祝生日，蛋糕、汽水、雞塊、零食擺滿了餐桌，正當大家興高采烈的唱著生日快樂歌，準備大快朵頤，門鈴響了，只見一個穿著銀色衣服的外星人來了，他帶著一盒造形特殊的禮物，笑臉盈盈向壽星冠廷說「生日快樂」，沒想到外星人送給冠廷一本「幸運筆記本」，筆記本的封面有一個藏寶箱，背面是一把鑰匙，寶藏鄉和鑰匙都是金黃色的，感覺好像可以從書中取下來似的逼真。突然，外星人說：「這本筆記本能夠幫助所有人實現願望，無論是好的或壞的願望都能實現。如果你能在一天內幫助三個人完成願望，筆記本的寶箱就會為你而開。記得把他人的名字和願望寫清楚。」冠廷把事情的來龍去脈，一五一十的告訴同學們，大家都非常願意幫助冠廷。
他們帶著筆記本四處找尋需要幫助的人，突然，聽見有人在呼喊「誰來幫幫我？」回頭一看，看見樹下有位老奶奶著急的望著樹梢，原來有隻小貓在樹上，小貓透露出惶恐的眼神，似乎是因為不敢爬下樹。冠廷看了之後，馬上在筆記本寫下：讓小貓回到老奶奶的手中。之後小貓馬上爬下樹，回到老奶奶的懷抱中，看著老奶奶開心的表情，冠廷微笑著繼續往街上走。
過了一會兒，他們看見一位老太太在街道上追一位男子，那位男子手中抓著一個女用皮包，老太太的口中大喊著：「救命阿！抓小偷！」冠廷馬上拿筆寫上：將小偷手中的皮包還給老太太。皮包「咻」的一聲回到老太太手中，小偷也嚇得落荒而逃。天色已晚，冠廷和外星人決定先回家休息。
